ביסודה של 1981 מתממש חלום של אדם וחזון ייחודי של יקב בצפון ישראל. המקימים, מתמקדים ביצירת יינות יוצאות דופן.
בעשור הראשון נתקלו המקימים באתגרים שונים, ממגע ראשון עם אדמת הכרם ועד בחירת הזנים המתאימים. המקום הפך למקום ללמידה מתמידה.
שנות ה-90 הובילו לשפעה גלובלית, עם ייבוא של יקבנים מרחבי העולם. המחויבות לחדשנות טכנולוגית ויצירת יינות מרהיבים השאירה חותם.
במהלך שנות ה-2000 עומד היקב מול אתגרים חדשים, אך המחויבות לאיכות ולמקוריות נשמרת. יקב זה מתמקד בהבאת יינות איכותיים ומתקדם טכנולוגית.
לאחר שלושה עשורים, היקב מצליח להתגבר על האתגרים ולהפוך למקום מרהיב שמייצר יינות ברמה גבוהה. הסיפוק של הלקוחות וההתעניינות רבה מציינת על הצלחתו ועל משמעותו כמרכז יינות ותיירות.
